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Mark I.
Biscoitos scotchies de aveia
Nem pense que você pode comer apenas um! Garoto, esses cookies são fabulosos! Eles são tão úmidos e chewy.Se você preferir um biscoito mais nítido, apenas assar por um par de minutos mais.Estes são ótimos cookies para enviar no exterior para nossas tropas.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo manteiga sem sal à temperatura ambiente
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz moscada
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo aveia em flocos
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo chips de caramelo
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo coco flocado açucarado (opcional)
preparação
-
Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
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Em uma tigela, bata a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar branco, o ovo e a baunilha até ficarem bem misturados. Bata em farinha, bicarbonato de sódio, sal, canela, noz-moscada e aveia em flocos até misturar bem. coza a massa com colheres de sopa, cerca de 5 centímetros de distância, em assadeiras.
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Asse os biscoitos no forno pré-aquecido até que o fundo é marrom claro, 7 a 8 minutos. Se você preferir biscoitos crunchier, leve ao forno de 9 a 10 minutos.
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