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Marion E Muscare
Biscoitos parmesão
Grande receita e um pouco diferente para servir com bebidas.Eu listei o tempo de cozimento como o tempo de refrigeração.
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Ingredientes
preparação
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Coloque a manteiga, a farinha, a mostarda e o queijo em um processador de alimentos e pulse/misture até que a mistura se torne uma massa.
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Retire a massa e formá-la em forma de linguiça/salsicha com cerca de 3cm de largura e.
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Enrole a massa no envoltório, torça as extremidades e leve à geladeira/congelar até ficar firme.
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Forre uma assadeira com papel manteiga. Corte o log em fatias finas e arrume na bandeja.
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Bata a gema com um pouco de água fria e passe por cima dos biscoitos.
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Polvilhe os bisuits com quantidades desejadas/variedade de sementes, cayenne e ou um pouco de paprika. (Esta é a sua preferência).
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Asse os biscoitos por 4-5 minutos até dourar (o tempo de cozimento dependerá da espessura dos biscoitos).
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Transfira os biscoitos para uma gradinha e deixe esfriar.
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Quando biscoitos de loja legal podem ser armazenados em um recipiente hermético por cerca de 1 semana.
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