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Biscoitos de pedaço de chocolate branco
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga salgada, amolecida
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo nozes, picadas (113 gramas)
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo barra de chocolate branco picada (227 gramas)
preparação
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Na tigela média misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem com o batedor de arame; deixou de lado.
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Em uma tigela grande com um misturador elétrico, misture o açúcar mascavo e o açúcar branco em velocidade média.
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Adicione a manteiga e misture para formar uma pasta granulada, raspando os lados da tigela.
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Adicione os ovos e a baunilha e bata em velocidade média até ficar leve e fofo.
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Adicione a mistura de farinha, nozes e chocolate branco e misture em velocidade baixa até que apenas combinado.
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DO NOT OVERMIX!
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Queda por colheres de sopa arredondadas em folhas de bolinho ungreased, centímetro de distância.
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Asse 20-22 minutos ou até que as bordas comecem a dourar.
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Use espátula para transferir os cookies imediatamente para uma superfície plana e fria.
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