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Biscoitos de passa instantâneos leves da farinha de aveia
Esta é em grande parte a receita Betty Crocker, mas substitui a manteiga e encurtamento com manteiga leve.Minha preparação também permite o uso de pacotes de aveia instantânea no lugar de aveia seca simples.Note que aromatizante nos pacotes é crucial: se você é Sem saber como os sabores adicionados da aveia instantânea funcionarão com o resto da receita, siga as instruções para separar a aveia do resto do conteúdo do pacote.
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Ingredientes
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Uma chávena com capacidade para170 ml, contendo açúcar mascavo
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Uma chávena com capacidade para170 ml, contendo açúcar mascavo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga leve, amolecida
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo aveia (ou Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo se estiver usando aveia instantânea como é)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas
preparação
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Preaqueça o forno a 375 ° F.
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Se estiver usando aveia instantânea de boa qualidade, você pode querer usar os pacotes de aveia em sua totalidade.Se o sabor da aveia não aveia não é do seu agrado, então esvazie cada pacote e escolha a fruta seca.Então , passe a aveia por uma peneira para separar a aveia do aromatizante.
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Em uma tigela grande, bata todos os ingredientes, exceto aveia, farinha e passas com batedeira em velocidade média, ou misture com uma colher de pau.
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Junte a aveia, a farinha e as passas.
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Se usar pacotes de aveia em sua totalidade em vez de apenas a aveia, deixe a mistura descansar por 10 minutos para permitir que as frutas secas e outros ingredientes se reidratem completamente.
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Na assadeira UNGREASED, derrube a massa por colheres de sopa arredondadas, com cerca de 5 centímetros de distância.
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Asse de 9 a 11 minutos ou até dourar levemente. Retire imediatamente da assadeira para o rack ou folhas de papel toalha.
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