Biscoitos de gengibre amêndoa

Name: biscoitos de gengibre amêndoa
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; 1 ovo grande; 2 colheres de sopa de amêndoas fatiadas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1-1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo gengibre cristalizado, finamente picado; 2 colheres de sopa de amêndoas fatiadas

Pense fora da caixa nesta temporada e aproveite esses biscoitos chineses tradicionais, cada um coberto com uma fatia de amêndoa. - Shirley Warren, Thiensville, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 °.Corte encurtamento, Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar e açúcar mascavo até leve e fofo.Batido no ovo e extrair.Em outra tigela, bata a farinha, o fermento e o sal; bata gradualmente em mistura de creme. Mexa em gengibre.
Forma em bolas de 1 pol.Role no restante do açúcar.Coloque 2 in.apart em assadeiras não ungreased.Flatten com o fundo de um copo embebido em açúcar.Pressione uma fatia de amêndoa no centro de cada cookie.
Asse até que as bordas são levemente bronzeadas, 9-11 minutos.Cool 2 minutos antes de remover para racks de arame.Armazenar em um recipiente hermético.