Biscoitos de geléia de ameixa

Qualquer sabor de geleia pode ser usado nestes biscoitos recheados festivos.

Preaqueça o forno a 375 F (190 C).
Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar mascavo. Bata no ovo e na água. Junte a farinha, o fermento eo sal; mexa na mistura de manteiga até misturar bem.
Em uma superfície levemente enfarinhada, estenda a massa para 2/3 centímetros de espessura.Corte com um cortador de biscoitos redondo de 5 centímetros.Coloque metade dos cookies em uma assadeira e espalhar 0,5 de uma colher de chá de geléia de ameixa no centro de cada um .Com um dedal, ou pequeno cortador de biscoitos, corte o centro dos cookies restantes.Coloque estes em cima dos biscoitos com tampo de geléia para fazer sanduíches.Pressione juntos.Bake biscoitos por 10 minutos, em seguida, retire para um rack para esfriar.