Biscoitos de cranberry de chocolate duplo

Name: biscoitos de cranberry de chocolate duplo
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, temperatura ambiente; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar de confeiteiro; 1 ovo; 1/2 colher de chá de baunilha; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo aveia à moda antiga, laminado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de canela; 1/2 colher de chá de noz-moscada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cranberries secas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo sementes de girassol (descascadas, torradas e salgadas); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gotas de chocolate branco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar de confeiteiro; 1 colher de sopa de água (precisará de mais); 1/2 colher de chá de baunilha

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Usando uma batedeira, misture a manteiga e o açúcar mascavo em uma tigela grande. Adicione o ovo e a baunilha e bata até ficar bem misturado.
Em uma tigela média, misture a aveia, a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela e a noz-moscada. Adicione lentamente os ingredientes secos à mistura de manteiga, usando o mixer manual na posição mais baixa.
Com uma colher, misture cranberries, sementes de girassol e pedaços de chocolate.Drop massa de biscoito pela colher de chá em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse os cookies por 12 a 15 minutos.Retire do forno e deixe descansar por 2 minutos antes de remover e colocar em um rack de arrefecimento.O rack de arrefecimento deve estar em cima de uma assadeira ou papel de cera - algo para pegar os pingos de gelo.
Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro, água e baunilha até ficar homogêneo.Se necessário, adicione pequenas quantidades de água até a mistura pode ser regada.Quando os cookies esfriam, mergulhe um garfo na mistura de gelo.Coloque o gelo levemente chuvisco sobre os cookies, movendo o garfo para frente e para trás acima dos cookies.