Biscoitos de café caramelo

Name: biscoitos de café caramelo
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 3 colheres de sopa de grânulos de café instantâneo; 1 colher de sopa de água quente; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado; 2 ovos grandes; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo 60% de chips de chocolate agridoce de cacau; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 4/5 litros contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo 60% de chips de chocolate agridoce de cacau; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo 60% de chips de chocolate agridoce de cacau

Meu sabor favorito de sorvete tem sabores de café e caramelo, então eu pensei, por que não colocar esse mesmo sabor em um biscoito? Os pedaços de caramelo são uma surpresa feliz. - Joanne Wright, Niles, Michigan

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 °. Em uma tigela pequena, dissolva os grãos de café em água quente.
Em uma tigela grande, creme de manteiga, gordura e açúcares até ficar leve e fofo. Bata em ovos, chocolate derretido, baunilha e café. Em outra tigela, bata a farinha, o bicarbonato e o sal; bata gradualmente em mistura desnatada.Mexa em pedaços de caramelo e chips de cozimento.
Queda por colheres de sopa arredondadas 2 in.apart em assadeira untada.Bake 16-18 minutos ou até que as bordas são levemente acastanhadas.Cool em panelas 2 minutos.Retire para racks de arame para esfriar.