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StaticNomad
Biscoitos de aveia tropicais sem glúten
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo mourisco de primeiro plano
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo amido de batata
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo mourisco de primeiro plano
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 0,5 colher de chá de fermento em pó (sem glúten)
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 banana madura, amassada
- Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo manteiga sem sal, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo
- 1 ovo grande
- 1 colher de chá de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo aveia (sem glúten)
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo coco flocado adocicado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas cobertas de iogurte
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manga seca picada
preparação
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Combine os ingredientes molhados (próximos 5) com um misturador manual em baixo.
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Aumente a velocidade para alta e bata até ficar fofa e a cor fica mais clara.
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Agite a mistura de farinha na mistura de banana até que nenhuma farinha seja visível.
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Agora adicione os ingredientes restantes; mexa para incorporar.
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Preencha a colher de biscoito com massa.
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Queda de centímetro de distância para assadeira forrada com papel manteiga.
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Asse 11-13 minutos em um forno pré-aquecido 350 *, até dourar, mas ainda úmido.
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Retire do forno; Deixe os cookies assentar na assadeira por 2 minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar.
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Enjoy!
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