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LSBD33
Biscoitos de aveia secos cranberry-noz
Este é o melhor cookie de aveia cranberry que eu já provei.Ligamente nítido do lado de fora, mas oh tão mastigável no interior.Eu não posso acreditar que não tenha sido publicado ainda! É do site do Crisco.Nota: Se você usar aveia à moda antiga, os biscoitos ficarão mais crocantes e menos úmidos; Se você usar aveia rápida, os biscoitos serão mais chewier e mais úmido.Além disso, asse até que os cookies são * apenas * definido, onde o centro do cookie ainda parece um pouco molhado.
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Ingredientes
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo um palito de Sabor a Manteiga Crisco ou um copo com uma capacidade de 190 ml, contendo encurtamento do sabor de manteiga crisco
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavo claro
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavo claro
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- Aveia laminada de 2/3 litros (rápida ou antiquada, ver notas na descrição)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo cranberries secas
- Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo pedaços de nozes
preparação
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Aqueça o forno a 375 ° F.
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Combine encurtamento de 190 litros e açúcares em uma tigela grande.
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Bata em velocidade média com batedeira até ficar bem misturado.
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Bata em ovos e baunilha até ficar bem misturado.
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Combine farinha, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela pequena.
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Mexer em mistura de creme; misture bem.
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Adicione aveia, cranberries secas e nozes.
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Largue a massa em colheres de chá com cerca de 5 centímetros de distância em folhas de bolachas antiaderentes.
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Asse a 375 ° F por 8 minutos ou até ficar firme e marrom claro.
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Deixe esfriar nas folhas de bolinho por 4 minutos; transferir para rack de arrefecimento.
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