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CJASHEEHAN
Biscoitos de aveia com manteiga de amendoim e kathy
Esta receita usa restos de doces de Halloween e oferece um biscoito fino, crocante e mastigável que é irresistível. Tipos similares de barras de chocolate podem ser substituídos por Butterfinger®.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia à moda antiga
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo manteiga de amendoim extra crocante
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal, amolecida
- 2 ovos
- 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 18 barras de tamanho divertido cobertas com chocolate de manteiga de amendoim crocante (como Butterfinger®), esmagadas
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Processar farinha, aveia, bicarbonato de sódio e sal em um processador de alimentos até misturar.
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Bata a manteiga de amendoim, açúcar mascavo, açúcar branco, gordura e manteiga sem sal em uma tigela com uma batedeira até ficar cremosa. Bata nos ovos, um de cada vez, até ficar bem misturado. Adicione baunilha.
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Misture a mistura de farinha na mistura de manteiga de amendoim; adicione o doce de manteiga de amendoim esmagado e mexa até que apenas combinado. Colher colheres de centímetro da massa, 5 centímetros de distância, em assadeiras.
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Asse os cookies no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 15 minutos.
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