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RICHARDSON7
Biscoitos de aveia com baixo teor de gordura e amora
Esta é uma versão da Receita 47512 que eu fiz e realmente gostei.Estou colocando aqui para manter em segurança, e para quem pode estar à procura de uma versão de baixo teor de gordura / menos açúcar desses cookies gostosos! Além disso, esta versão faz um lote menor, o que é bom para minha família menor.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
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Uma chávena com uma capacidade de170 ml, contendo um caldo de manteiga Smart Balance, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar granulado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar granulado
- 1 clara de ovo
- 1/2 colher de chá de baunilha (ou mais ...)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cereal de castanhas
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo aveia
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cranberries secas
preparação
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Preaqueça o forno a 375.
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Em uma tigela grande, bata o Smart Balance, açúcares, clara de ovo e baunilha até ficar cremosa.
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Faça um poço no centro da tigela e acrescente farinhas, bicarbonato de sódio e sal. Bata para misturar bem.
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Adicione o cereal, aveia e cranberries, mexendo para misturar.
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Derrame por colheres de sopa sobre uma assadeira não gordurosa. A massa pode parecer muito "solta", mas eles se ligam bem quando assam.
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Asse por 9 minutos ou até que as partes superiores fiquem levemente douradas.
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