Biscoitos da casa de fraternidade de kristil

Eu cozinho para uma fraternidade da faculdade com 56 membros.Os caras adoram esses cookies.Eu trabalho em grandes lotes, obviamente, e use uma tigela de 5 litros misturador para estes.Você pode facilmente metade desta receita para lotes menores.

Preaqueça o forno a 170 graus.
Creme manteiga e açúcares juntos até ficar cremosa.Adicione os ovos e misture bem.Estade em sal, bicarbonato de sódio e farinha.Limpe até que a farinha é incorporada.Mexa no chocolate.
Use uma colher de sorvete de tamanho de enfardadeira de melão para colher pedaços de massa.Ligue em folhas de cookie alinhadas ou pergaminho.Cake em 170 graus (175 C) por 12 a 15 minutos ou até levemente dourar.Cole os cookies em um rack e coloque em um prato de servir.