Bifes de tira de alho assado com alecrim

Name: bifes de tira de alho assado com alecrim
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Bifes de tira de 1,1 kg em Nova Iorque (4 bifes); 1/2 colher de chá de alho tempero de pimenta; 2 colheres de azeite, dividido; 1 colher de sopa de alecrim fresco picado; 1/2 colher de chá de alho tempero de pimenta; 1/4 colher de chá de cebola em pó

Eu tenho isso como um cartão de receita gratuita na loja local (Hart). Eu vou tentar isso muito em breve, pois parece maravilhoso.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 ° F.
Retire as camadas externas da pele de alho; não separar dentes.Corte camada fina de cima do bulbo de alho, expondo topos de dentes individuais.Coloque o lado cortado em uma tigela pequena.Dreceça com cerca de 1 colher de chá de azeite.Cobrir com papel alumínio.
Asse de 25 a 30 minutos ou até que o alho no centro esteja macio quando perfurado com uma faca afiada. Mexa levemente. Esprema ou escorra a pasta de alho das camadas de papel; descarte as camadas de papel.Mash pasta de alho com um garfo ou colher (talvez feito até este ponto até 2 dias de antecedência e refrigerado até usado).
Aqueça o forno a fogo médio-alto.Em uma tigela pequena, misture a pasta de alho, os restantes 1 colher de chá de óleo, alecrim, alho pimenta e cebola. Esfregar em ambos os lados de cada bife.
Coloque bifes na grelha da grelha. Cozinhe 6 a 9 minutos de cada lado ou ao cozimento desejado.