Bifes de repolho bacon

Name: bifes de repolho bacon
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: spray para cozinhar; 1 (900 gramas) repolho verde; 2 dentes de alho grandes ou mais a gosto, esmagados; 1 1/2 colheres de sopa de azeite; Sal kosher e pimenta preta moída a gosto; Bacon de 400 gramas; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo, ou a gosto

Minha especialidade é tomar receitas saudáveis ... e adicionar bacon! Se você gosta de repolho, você vai adorar isso! E se você quer a versão mais saudável, basta largar o bacon e o açúcar mascavo.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C). Passe uma assadeira com spray de cozinha antiaderente.
Puxe folha exterior fora repolho.Corte repolho em bifes de centímetro de espessura e coloque na assadeira.Esfregue ambos os lados de bifes de repolho com alho esmagado.Use um pincel para espalhar uniformemente azeite de oliva em ambos os lados.Polvilhe sal e pimenta sobre cada lado.
Assar no meio do forno pré-aquecido por 30 minutos.Cuidadosamente virar os bifes de repolho e coloque 1 a 2 fatias de bacon em cada bife.Polvilhe o açúcar mascavo em cima.Roast até repolho é macio e bacon é nítido, cerca de 30 minutos a mais.