Bifes de porco com molho de maçã e laranja

Name: bifes de porco com molho de maçã e laranja
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga ou mais a gosto; 1 maçã gala - descascada, sem caroço e finamente fatiada; Suco de laranja de 60 litros; 2 colheres de sopa de molho de cranberry jellied (opcional); 2 dentes inteiros, ou mais a gosto; Bife de 340 gramas de porco, metade

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.Cozinhe e mexa a maçã, o suco de laranja, o molho de cranberry e o cravo na manteiga derretida até que as maçãs amolecem, cerca de 2 minutos.
Coloque a carne de porco na frigideira com as maçãs.Cubra a frigideira e cozinhe até a carne de porco ficar dourada, cerca de 5 minutos de cada lado.Retire a tampa e cozinhe até que a carne de porco não esteja mais rosada no centro, cerca de mais 6 minutos.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 70 graus (71 C).