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Bifes de porco cigano
 
 
6 PorçõesPTM36 min

Bifes de porco cigano


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preparação

  1. Corte os lombos em 15 pedaços de 5 centímetros.
  2. Descansando cada pedaço no seu lado, libere-o a 2 centímetros.
  3. Misture a páprica, alho em pó, sal e pimenta.
  4. Revista a carne em ambos os lados e aplique uma leve pressão para ajudar a colar bem.
  5. Grelhar a carne de porco em brasa média (ou cerca de 15 centímetros do elemento de frango) por cerca de 10 minutos.
  6. Gire os bifes e grelhe (assar) por mais 6 a 10 minutos ,.
  7. Servir.



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