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BLUEANGEL
Bife fajitas (cidra de alho marinado chile cidra de alho)
Esta receita combina bife com saia (um saboroso, mas menos tenro corte de carne) com cítricos, alho e chile - tudo empilhado em uma tortilla de farinha macia. As guarnições são com você: gostamos de pico de gallo e sour cream, mas também tentamos cebolas grelhadas e pimentões.Um favorito Tex-Mex fácil e de baixa caloria da Ladies Home Journal Test Kitchen.
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Ingredientes
preparação
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Faça marinada:
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Combine todos os ingredientes da marinada em uma assadeira grande e rasa.Adicione bife, virando para o casaco.Cubra e deixe marinar bife na geladeira, 45 minutos.
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Enquanto isso, aqueça a grelha. Retire o bife da geladeira e fique em temperatura ambiente, 15 minutos. Retire o bife da marinada e grelhe 5 minutos. Gire e bife grelhado -10 a -10 minutos a mais, ou até termômetro de leitura instantânea inserido no centro de bife atinge 50 graus para meio-raro.
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Transfira para a tábua de corte e fatie.Divide e encha tortilhas quentes com bife, pico de gallo e creme azedo, se desejar.
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Faz 6 porções.
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NOTA: O horário não inclui o tempo de navegação.
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