Bife e cogumelo pequeno-almoço hash

Name: bife e cogumelo pequeno-almoço hash
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 batatas médias, em cubos; 130 litros de água; 200 gramas cortados cogumelos frescos; 1 abobrinha média, esquartejada e fatiada; 2 colheres de sopa de manteiga, dividida; Caldo de carne de 170 litros; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 3/4 colher de chá de alecrim seco, esmagado; Bife de lombo cozido de 170 gramas, cortado em fatias finas e cortado em pedaços de centímetro; 4 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar ralado; Pimenta moída grossa

Sim, chamamos esse prato saboroso de hash de "café da manhã", mas com ingredientes deliciosos como cogumelos, queijo cheddar, abobrinha e taters, apostamos que sua família vai adorar essa refeição a qualquer hora do dia. — Cozinha de teste simples e deliciosa

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas e água em um prato de microondas-seguro.Cubra e microondas em alta até concurso, cerca de 9 minutos.
Enquanto isso, em uma frigideira grande em fogo médio-alto, refogue os cogumelos e abobrinha em 1 colher de sopa de manteiga até ficar crocante.Coleie as batatas e adicione à frigideira.Mexer em caldo, mostarda e alecrim.Fazer a ferver em fogo médio-alto Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 3 minutos.Adicione bife; calor através.
Frite os ovos na manteiga restante em outra frigideira, conforme desejado. polvilhe com queijo e pimenta.