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Soulman
Bife de tira com manteiga de porto de stilton
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Ingredientes
preparação
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Coloque a manteiga em uma tigela de processador de alimentos e corra até ficar homogêneo.
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Adicione o queijo e o vinho.
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Pulso até misturar.
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Coloque em um pequeno pedaço de papel manteiga ou pergaminho.
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Enrole em um cilindro centímetro.
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Refrigerar.
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Grelhe os bifes à temperatura desejada.
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Cubra cada bife com algumas fatias centimétricas da manteiga.
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Sirva quente.
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