Bife de saia cítrica e molho de abacaxi

Deixe a bifurcação subir à temperatura ambiente na bancada e, em seguida, retire-a da embalagem, lave-a brevemente sob água fria e seque-a com uma toalha de papel.

Misture todos os outros ingredientes juntos em uma tigela.Reserve metade para grelhar processo.Coloque o bife em assadeira ou recipiente de vidro.Ponha marinada sobre o topo.Deixe definir por 30 minutos a uma hora, virando uma vez.

Pré-aqueça a grelha.

Coloque o bife na grelha derramando o sumo de marinada por cima. Grelhe durante 7 minutos e depois vire e pincele com a marinada reservada, continuando a grelhar por mais 7 minutos, irá levá-lo à medicação (três minutos de cada lado em fogo muito quente). vai ficar meio-raro no interior com alguma ação char agradável do lado de fora.).

Transfira para um prato para descansar antes de cortar.

Fatie e acrescente a uma tortilla de milho quente e cubra com a sua salsa e iogurte grego simples com baixo teor de gordura ou também gosto de servir com arroz de ervas:).

ENJOY!