Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Kelly Jo Telladira
Bife de flanco sul-americano
Faça e compartilhe esta receita de South American Flank Steak.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Esprema o suco de 1 laranja e despeje em um processador de alimentos ou liquidificador.
-
Adicione o alho, coentro, chiles e seu molho, azeite, vinagre, cominho, coentro e 1/2 colher de chá de sal.
-
Giro até finamente puré.
-
Coloque o bife num saco de plástico com fecho de correr de 4 litros.
-
Despeje a mistura de coentro-chipotle sobre o bife e o saco de vedação.
-
Refrigere pelo menos 1 hora ou até 1 dia.
-
Levantar bife da marinada (marinada de descarte) e colocar em uma churrasqueira oleada sobre uma cama sólida de brasas ou calor médio-alto em uma churrasqueira a gás (você pode segurar sua mão no nível da grelha por apenas 3 a 4 segundos); fechar a tampa na churrasqueira a gás.
-
Cozinhe o bife, virando a cada 4 a 5 minutos, até ficar dourado em ambos os lados e feito ao seu gosto no centro da parte mais grossa (cortar para testar), cerca de 12 minutos no total para o meio-raro.
-
Transfira o bife para uma tábua ou um prato. Deixe descansar de 3 a 5 minutos.
-
Corte a carne em fatias finas.
-
Também corte laranja restante.
-
Sirva bife com fatias de laranja para espremer em porções e adicione sal a gosto.
Blogs que podem ser interessantes
-
615 minBifeóleo, bife, sal, Pimenta, cebola, cenoura, cogumelo, cogumelo, tomates,bife suíço cozido lento sufocado
-
85 minBifebife, suco de laranja, suco de abacaxi, molho Worcestershire, molho de soja, farinha, salsa,tacos a la ninfa
-
105 minBifebife, óleo, sal, Pimenta, tortilhas de milho, cabeça de alface, cebola, queijo fresco, limão, dentes de alho, Jalapenos, coentro, sal, Pimenta, limão, laranjas, vinagre, óleo, tomates, cebola, cebola, pimentões serrano, coentro, dentes de alho, limão, óleo, sal, Pimenta, cominho,tacos de rua mexicano com mojo e pico de gallo
-
500 minBifepimentões, queijo, bife, salsa salsa verde,carne rellenos
Adorei