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Bife de flanco de coentro-gengibre de alexa
 
 
4-6 PorçõesPTM1H30 min

Bife de flanco de coentro-gengibre de alexa


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preparação

  1. Bata os primeiros 13 ingredientes para misturar a assadeira de vidro centimétrica.
  2. Adicione o bife e vire para o casaco.
  3. Deixe repousar 1 hora à temperatura ambiente ou cubra e leve à geladeira durante a noite, virando ocasionalmente.
  4. Prepare churrasco (fogo médio-alto) ou pré-aqueça o frango.
  5. Escorra a marinada em uma panela pequena e deixe ferver mexendo.
  6. Grelhar ou assar bife cerca de 5 minutos de cada lado para raro.
  7. Transfira o bife para o prato; deixe descansar por 10 minutos.
  8. Bife de fatia fina em grão.
  9. Passe marinada como molho.



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