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Latlor
Bife de carne com cebolas e pimentos
Eu vim com isso para o nosso jantar hoje à noite e DH disse que era excelente e que eu precisava para postar sobre esse "site receita" A carne é cozida com as cebolas e pimentões que são então transformados em um molho.Você também pode adicionar cogumelos que eu não fiz devido a uma alergia.Eu fiz, no entanto, refogue alguns ao lado de DH.
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Ingredientes
preparação
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Tempere a carne com sal.
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Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
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Brasão com spray de óleo e adicione carne.
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Carne marrom em ambos os lados.
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Retire a carne da frigideira e adicione as cebolas e os pimentos.
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Refogue cebolas e pimentas (e cogumelos, se estiver usando) cerca de 3 minutos.
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Adicione o caldo de carne à frigideira.
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Devolva a carne para a frigideira e deixe ferver.
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Reduza o fogo, cubra e cozinhe por cerca de 45 minutos ou até que a carne esteja macia.
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Retire a carne para uma travessa e mantenha-a aquecida.
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Misture a água e o amido de milho e adicione à frigideira.
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Mexa constantemente até que o molho esteja engrossado.
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Despeje o molho sobre a carne e sirva.
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