Bife com cebolinha e molho de creme de uísque

Name: bife com cebolinha e molho de creme de uísque
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 30 g de manteiga; 4 filés de bife escocês; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolinha picada; 1 colher de chá de farinha; 3 colheres de sopa de caldo de carne; 2 colheres de sopa de uísque; 1 colher de chá de suco de limão; 1 colher de chá de mostarda Dijon; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme

Ingredientes

30 g de manteiga
4 filés de bife escocês
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolinha picada
1 colher de chá de farinha
3 colheres de sopa de caldo de carne

2 colheres de sopa de uísque
1 colher de chá de suco de limão
1 colher de chá de mostarda Dijon
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme

preparação

Derreta a manteiga na panela em fogo médio e sele a carne em ambos os lados. Continue a cozinhar por mais 2 minutos.
Adicione cebolinha para pan e cozinhe em fogo baixo por 1 minuto.Polvilhe a farinha e mexa para combinar.
Adicione os ingredientes restantes e deixe cozinhar suavemente até engrossar.
Sirva bifes com molho de uísque.