Bife, abacate e salada de feijão

Name: bife, abacate e salada de feijão
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 3-4
Ingredients: Bife macio de 340 gramas, como o lombo; 4 dentes de alho picados; 2 limas; 6 colheres de azeite, dividido; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco ou 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; 1/2 colher de chá de pimenta em pó; 1/2 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de páprica; Açucar de 2,5 centimetros; 5 cebolas verdes, finamente cortadas; 198 284 gramas preparados saladas verdes; 1 (397 gramas) pode feijão preto ou 1 (397 gramas) pode feijão, enxaguado e escorrido; 1 abacate, sem caroço, fatiado e misturado com um pouco do suco de um dos limões; 2 tomates maduros, em cubos; 1 pimentão verde ou 1 pimenta vermelha picada; 3 colheres de sopa de coentro fresco picado; 1 (227 gramas) pode milho, drenado; generoso punhado de batatas fritas, partido em pedaços

Esta salada é deliciosa e tão fácil! Tender tiras de limão-alho bife marinado, pinto ou feijão preto, abacate, tomate, tortilla chips esmagados, e mais servido em uma cama de verduras frescas com um maravilhoso molho picante.De um pequeno livro maravilhoso pegou na seção de barganha no loja de livros - simplesmente intitulada Easy Meals-Mexican.Very fácil e rápido de montar ... não deixe a lista de ingredientes te jogar.

Ingredientes

preparação

Coloque o bife em um saco grande zip top, ou prato não-metal com o alho, suco de 0,5 de um dos limões e 3 colheres de sopa de azeite, reserve para marinar enquanto você faz o molho e preparar a salada.
Para o molho: Combine o suco de 2,5 limão inteiro, o restante 7,66 colheres de sopa de azeite, vinagre, pimenta em pó, cominho, colorau e o centímetro de açúcar.
Deixou de lado.
Pan fritar o bife, ou assar, até dourar por fora e cozido ao seu gosto no interior.
Retire da panela, deixe descansar por alguns minutos e corte em tiras finas.
Atire as cebolas verdes com as verduras e arrume os pratos.
Despeje alguns curativos sobre os verdes, reservando alguns para cobrir a salada mais tarde.
Coloque um pouco de feijão, abacate e tomate sobre os verdes, com o chile, o coentro e o milho.
Arrume o bife sobre as verduras e adicione algumas batatas fritas sobre ele.
Divida o resto do molho sobre as saladas, sirva imediatamente.

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