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Beijo: mantenha as couves simples (bruxelas)
Esta é uma preparação simples que permite que os brotos falem por si mesmos, em vez de se mascararem com outro sabor. Você pode se surpreender, mas, se ouvir, vai ouvi-los dizendo: "Eu sou gostoso!" Faz um ótimo lado com peru ou tempeh.
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Ingredientes
preparação
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Coloque couves de Bruxelas em uma tigela grande. Regue o azeite de oliva sobre os brotos; Tempere com sal e pimenta. Atire brotos para revestir.
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Aqueça uma frigideira grande em fogo médio; cozinhe e mexa os brotos na frigideira quente até ficarem verdes e começando a dourar nas bordas, cerca de 5 minutos.
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