Batatas fritas homestyle

Name: batatas fritas homestyle
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 4 batatas médias, descascadas e cortadas em papel fino; 3 colheres de sopa de sal; 1 litro de óleo para fritar

Fazer batatas fritas homestyle é divertido e fácil.Garantido eles não vão durar muito tempo! Um processador de alimentos com um acessório de fatiar é muito útil.Experiência com a espessura; você pode gostar deles mais grossos ou mais finos.Eu gosto de usar azeite de oliva porque tem menos gorduras trans, mas você pode usar óleo de cártamo, milho ou amendoim, bem como óleo vegetal.

Ingredientes

1 litro de óleo para fritar

preparação

Coloque as fatias de batata em uma tigela grande de água fria como você slice.Drain, e enxaguar, em seguida, encher a tigela com água, e adicione o sal.Deixe as batatas mergulhe na água salgada, pelo menos, 30 minutes.Drain, em seguida, enxaguar e drenar novamente.
Aqueça o óleo em uma fritadeira a 180 graus. Frite as fatias de batata em pequenos lotes. Depois que elas começarem a dourar, retire e escorra nas toalhas de papel. Continue até que todas as fatias estejam fritas. .