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Ali Dib
Batatas fritas de laranja
Estes bolinhos ultra-finos e crocantes são fáceis de fazer e têm um sabor inspirado nos biscoitos-doces. Acompanhe uma salada de frutas caseira ou comprada para aumentar as porções de fruta durante o dia, enquanto ainda satisfaz o seu sabor doce.Para fazer o seguinte: guarde os cookies em um recipiente hermético, com pergaminho ou papel de cera entre camadas, por até 2 dias. INDIENTE NOTA: A farinha de trigo integral branca tem cor e sabor claros, mas tem as mesmas propriedades nutricionais que a farinha de trigo integral regular. A farinha de trigo integral pode ser substituída. Encontre farinha de trigo integral na seção de alimentos naturais de grandes supermercados e lojas de alimentos naturais.
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Ingredientes
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Uma chávena com capacidade para130 ml de farinha de trigo integral branca (ver nota) ou uma chávena com capacidade para 130 ml de farinha de pastelaria de trigo integral (ver nota)
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga sem sal derretida
preparação
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Posicione os racks nos terços superiores e inferiores do forno; pré-aquecer a 300 ° F.
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Brasão 2 grandes assadeiras com spray de cozinha.
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Misture a farinha, o açúcar, a manteiga, as raspas de laranja, o suco de laranja e a baunilha em uma tigela média até ficar homogêneo.
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Espalhe 2,5 colheres de sopa de massa em um círculo centímetro na assadeira preparada.
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Repita com a massa restante, fazendo 15 biscoitos por assadeira, espaçando-os a cerca de 10 centímetros de distância.
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Asse as bolachas até dourar levemente as bordas, trocando as panelas de trás para frente e de cima para baixo uma vez na metade, de 16 a 18 minutos.
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Imediata e cuidadosamente transfira os cookies da panela para uma gradinha usando uma espátula de metal fina. Deixe esfriar completamente.
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