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Batatas de sal e vinagre
Batatas com gosto de batata frita.
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Ingredientes
preparação
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Coloque as batatas em uma panela e despeje vinagre suficiente para cobrir; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe ferver até ficar macio, cerca de 15 minutos. Seque bem.
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Aqueça a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe e mexa as batatas na manteiga derretida até ficar crocante e marrom, por 5 a 10 minutos; tempere com sal.
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