Batatas de café da manhã carregadas

Name: batatas de café da manhã carregadas
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 600 gramas de batata vermelha, em cubos; Tiras de bacon 100 gramas picadas; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo um presunto totalmente cozinhado em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Nata

Meus filhos adoram carregar batatas em restaurantes, então eu os modifiquei para fazer em casa. Usar o microondas para as batatas vai economizar cerca de 10 minutos. Também uso batatas vermelhas de pele fina em vez de castanhas para economizar tempo de descascar. - Tena Kropp Aurora

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas em um prato de microondas e cubra com água. Cobrir e microondas no alto por 4-5 minutos ou até ficar macio.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante. Retire para toalhas de papel com uma escumadeira. Drenar batatas; refogue em gotas até dourar levemente. Adicione o presunto, queijo, sal, pimenta e bacon. Cozinhe e mexa em fogo médio até o queijo derreter. Sirva com creme azedo.