Batatas assadas russas com cogumelos

Name: batatas assadas russas com cogumelos
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8-10
Ingredients: 600 gramas de batatas, esfregadas e cortadas em pedaços de 2,5 centímetros; 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; 400 gramas de cogumelo branco fresco, dividido à metade (ou dividido se grande); 6 dentes de alho, peles; 4 chalotas grandes, esquartejadas; 1 raminho de alecrim fresco; 1 raminho de tomilho fresco; sal a gosto; pimenta a gosto

Ingredientes

600 gramas de batatas, esfregadas e cortadas em pedaços de 2,5 centímetros
1 colher de sopa de azeite extra-virgem
400 gramas de cogumelo branco fresco, dividido à metade (ou dividido se grande)
6 dentes de alho, peles
4 chalotas grandes, esquartejadas

1 raminho de alecrim fresco
1 raminho de tomilho fresco
Sal a gosto
Pimenta a gosto

preparação

Preaqueça o forno a 450.Tire as batatas e o azeite numa assadeira de 33x23x5 centímetros e asse por 20 minutos.
Mexa os cogumelos, o alho, a cebolinha e as ervas e asse por mais 20 minutos ou até que tudo fique dourado.
Adicione e adicione sal e pimenta a gosto.Serve imediatamente..