Batata jardim e salada de feijão verde

Name: batata jardim e salada de feijão verde
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Batatas de 400 gramas (cerca de 2 médias), descascadas e em cubos; 200 gramas de feijão verde fresco, aparado e cortado em pedaços de centímetro; VESTIDO:; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leitelho; 2 colheres de sopa de maionese; 2 colheres de sopa de creme de leite; 1 colher de sopa de mostarda crioula; 1 colher de sopa de cebolinha picada; 1 colher de sopa de salsa fresca picada ou 1 colher de chá de flocos de salsa seca; 1,5 colheres de chá de endro fresco ou 1/2 colher de chá de endro; 1-1/2 colheres de chá de vinagre de cidra; 1 dente de alho picado; 1/2 colher de chá de sal; Semente de aipo de 1/8 colher de chá; 1/8 colher de chá de pimenta

Meu jardim vegetariano inspirou essa combinação cremosa de feijões, batatas e ervas frescas.Eu os lancei com um molho estilo rancho que brilhou com mostarda crioula. — Chris Cummer, Bayonne, Nova Jersey

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas em uma panela grande; adicione a água para cobrir.Trazer a ferver.Reduza o calor; cozinhe, descoberto, 10-15 minutos ou até ficar macio, adicionando feijão verde durante os últimos 4 minutos de cozimento. esfriar completamente.
Em uma tigela pequena, misture os ingredientes do molho. Despeje sobre a mistura de batata; jogue para revestir.Refrigerar, coberto, até frio.