Batata escandinava lefse

Name: batata escandinava lefse
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8-10
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo purê de batatas; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo farinha; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme; 5 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de sal; 1 colher de sopa de açúcar

Eu encontrei este pão de batata, macio, plano e interessante em um site enquanto colecionava receitas para o Zaar World Tour II - estou adivinhando o tempo de cozimento e o número de porções.

Ingredientes

preparação

Misture tudo, mas a farinha enquanto estiver quente.
Legal.
Adicione uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo farinha de cada vez, o suficiente para desenrolar.
Divida a massa em bolas do tamanho de bolas de tênis.
Role as bolas no tabuleiro enfarinhado.
Frite o lefse em uma grade ou em uma frigideira de ferro em fogo muito alto.
Sirva com um pouco de manteiga, ou qualquer outra coisa que você queira embrulhar nela.