Batata doce pone aka batata libra de belize

Name: batata doce pone aka batata libra de belize
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12 generous portion, 12
Ingredients: Batata doce de 900 gramas, descascada e ralada; Gingerroot de 113 gramas, ralado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas; 1 colher de chá de canela ou 1 colher de chá de noz-moscada; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar mascavo; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite de coco; 2 colheres de sopa de manteiga derretida

Eu encontrei esta receita em um site para a cozinha de Belize.Eu amo batata-doce assim que isso será feito em breve.Isso é muito semelhante a um pudim de pão com a substituição de batata doce para pão.

Ingredientes

preparação

Unte um prato pirex 9x13.
Preaqueça o forno a 450.
Lave, descasque e rale as batatas doces.
Em uma tigela grande, misture batata doce, gengibre, passas, canela, açúcar e baunilha.
Misture bem.
Adicione leite e manteiga; mexendo para incorporar toda a mistura.
Despeje em pirex prato.
Asse na prateleira de baixo do seu forno por 30 minutos.
Baixa temperatura do forno para 350.
Mova o prato para a prateleira superior.
Cozinhe por mais uma hora até o topo ficar marrom, a faca sair limpa.
O topo ficará muito pegajoso.