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SBECK
Batata-doce de crisântemo
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C) .Massa a Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo assadeira.
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Coloque as batatas doces em uma panela grande e encha com água suficiente para cobrir.Frefe até ferver e cozinhe até ficar macio, cerca de 15 minutos.
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Purê de batatas com abacaxi, mel e manteiga, usando um batedor ou batedeira até ficar homogêneo e cremoso. Mexer nas raspas de limão e pétalas de crisântemo. Transferir para a assadeira preparada.
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Asse por 20 a 30 minutos no forno pré-aquecido, até ficar quente e perfumado.
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