Batata-doce com queijo feta

Name: Batata-doce com queijo feta
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Ingredients: 2 batatas doces grandes, descascadas e cortadas; 1 (113 gramas) pacote de tomate manjericão queijo feta; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico

Um novo toque em um clássico vegetal. Batatas doces não têm que ser apenas para as férias. Este prato elegante tem coberto com queijo feta temperado e um chuvisco balsâmico.

Ingredientes

1 colher de sopa de vinagre balsâmico

preparação

Coloque as fatias de batata doce em um prato de microondas e adicione apenas água suficiente para cobrir. Cozinhe por 10 minutos no microondas, ou até começar a ficar macio.
Pré-aqueça o forno. Coloque as fatias de batata-doce sobre uma assadeira untada. Junte o queijo feta o melhor que puder e coloque um pedaço em cima de cada fatia de batata. Vinagre balsâmico sobre tudo.
Coloque sob o frango pré-aquecido por cerca de 6 minutos, ou até que o queijo esteja levemente dourado.