Batata-doce assada e maçãs

Name: Batata-doce assada e maçãs
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Ingredients: 6 batatas doces médias; 2 maçãs tart médias, descascadas, cortadas e cortadas em anéis; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 2 colheres de sopa de suco de maçã sem açúcar; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo biscoitos de gengibre finamente triturados (cerca de 10 biscoitos)

Para um prato bonito e saboroso, experimente esta combinação de batatas-doces e maçãs polvilhadas com migalhas de gengibre. É um dos meus favoritos para servir com peru no Dia de Ação de Graças e no Natal.

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas doces em um forno holandês; cubra com água.Cubra e leve para ferver; cozinhe por 30 minutos ou apenas até ficar macio. deixe esfriar ligeiramente. Descasque as batatas e corte-as em fatias de 0,5 polegadas. Organize metade das fatias em uma assadeira unhada de 13 em 9 polegadas.Topo com as maçãs e as fatias de batata-doce restantes
Em uma panela pequena, leve o açúcar mascavo, manteiga e suco de maçã para ferver, mexendo sempre. Despeje sobre as batatas e as maçãs. Despeje, descoberto, a 325 ° por 30 minutos ou até que as maçãs estejam macias. Espalhe com migalhas de gengibre. minutos a mais.