Batata-doce assada e legumes com tomilho e xarope de bordo

Name: Batata-doce assada e legumes com tomilho e xarope de bordo
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: Batata-doce de 400 gramas, cortada em retângulos longos e finos; 1 cenoura grande, cortada em retângulos longos e finos; 1 pastinaca, cortada em retângulos longos e finos; azeite extra-virgem, ou conforme necessário; sal e pimenta do reino a gosto; 4 raminhos de tomilho fresco; 2 colheres de sopa de xarope de bordo, ou a gosto

Embalado com sabor, estas batatas são uma adição brilhante para qualquer festa. Diferente da norma, este prato vai enfeitar qualquer tabela.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
Espalhe pedaços de batata-doce, cenoura e pastinaca em uma assadeira; regue com azeite e tempere com sal e pimenta preta.
Assado no forno pré-aquecido até que os vegetais são parcialmente macios, cerca de 30 minutos.Gregue os ramos de tomilho sobre os vegetais e regue com xarope de bordo.Retorne ao forno e asse até que os vegetais estejam macios, cerca de 15 minutos a mais.