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CATHY BYRON
Batata-doce assada (alemanha)
O original desta receita ligeiramente refinada foi encontrado no livro de culinária de 1955, German Cookery, e estou postando aqui para ajudar a preencher o meu livro de receitas Deutsch para o Zaar World Tour 6.
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Ingredientes
preparação
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Lave e corte as batatas-doces em fatias de centímetro de espessura, em seguida, cozinhe-as por 8 minutos ou até que estejam apenas tenras.
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Pré-aqueça o forno a 230 graus e uma manteiga 8 "x8" assadeira.
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Camada de batata doce na assadeira, polvilhando cada camada com uma pequena quantidade de sal, pimenta, açúcar mascavo e manteiga (usando apenas metade da manteiga para este fim).
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Cubra a camada superior com as migalhas de pão e o resto da manteiga e asse por 20 minutos ou até dourar bem.
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