Barras de quinoa de canela

Name: barras de quinoa de canela
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Bars, 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo quinoa, cozida e resfriada; 4 ovos batidos; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo xarope de bordo; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de sopa de canela

Encontrei este no pinterest e estou fazendo como eu escrevo isto ... esperando que seja um snack / bar de café-da-manhã as crianças irão desfrutar.

Ingredientes

preparação

1. Pré-aqueça o forno a 375ºF e coloque a quinoa numa tigela grande. Leve uma assadeira centimétrica com papel manteiga levemente untado.
2.Em uma tigela pequena, misture os ovos, o leite de soja, o extrato de baunilha e a canela até que estejam bem combinados.Adicione o xarope de bordo (se estiver usando) e bata.
3. Adicione a mistura de ovos a quinoa cozida e resfriada. Mexa com uma colher grande para combinar. Despeje a assadeira forrada de pergaminho e espalhe-a para garantir que fique uniforme.
4.Bake por 20 a 25 minutos até ficarem dourados.
5.Usando pergaminho, retire asse da panela o mais rápido possível para que não vaporize.
6.Cool completamente e corte em quadrados.Serve com um montão de manteiga de amendoim.