Barras de pistache cranberry laranja-férias

Cranberries vermelhos brilhantes e torrados pistachios verdes stud estes cookies bar tart-e-tangy e torná-los uma adição colorida para qualquer prato de cookie.Eles segurar bem em ambos a geladeira eo freezer, então eles são uma excelente opção de antecipação.

Para preparar a massa: Coloque a prateleira no centro do forno; Pré-aqueça para.Coloque uma assadeira de 8 polegadas quadradas com spray de cozinha.

Bata a manteiga, 2 colheres de sopa de açúcar granulado e açúcar mascavo em uma tigela média com uma batedeira até ficar cremosa. Junte a farinha de trigo integral, 80 litros de farinha e sal até ficar bem misturado (a mistura ainda estará quebradiça). a mistura no fundo da panela preparada.Bake até apenas um pouco dourado em torno das bordas, 10 a 12 minutos.

Para preparar cobertura: Misture 190 litros de açúcar granulado, 2 colheres de sopa de farinha de trigo, fermento em pó e sal em uma tigela média. Adicione o ovo, clara de ovo, casca de laranja e suco; mexa até misturar e alisar.

Polvilhe cranberries sobre a crosta assada. Despeje a mistura de laranja sobre os cranberries e polvilhe com pistache.

Asse até dourar e defina, 40 a 45 minutos. Deixe esfriar completamente em uma gradinha; se possível, relaxe antes de cortar em quadrados.

Dicas e notas da receita:

1.Nota: Farinha integral de trigo é moída a partir de trigo mole.Ela contém menos glúten do que a farinha de trigo integral regular e ajuda a garantir um resultado delicado em produtos assados ​​delicados, proporcionando os benefícios nutricionais dos grãos integrais.

2. Dicas: Para fazer o trabalho rápido de cortar cranberries, coloque bagas inteiras em um processador de alimentos e pulse algumas vezes até que as bagas são picadas grosseiramente.

3.To torradas de pistache picado, cozinhe em uma frigideira pequena em fogo médio-baixo, mexendo sempre, até perfumado e levemente bronzeado, 2 a 4 minutos ..

Nutrição Receita:

Por porção: 126 calorias; 4 g de gordura (2 g de gordura saturada, 1 g de gordura monoinsaturada); 19 mg de colesterol; 22 g de hidratos de carbono; 2 g de protea; 1 g de fibra; 44 mg de sio; 58 mg de potássio

1/2 porção de carboidratos

Trocas: 0,5 amido, 1 outro carboidrato, 0,5 gordo

Para fazer o seguinte: Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias ou no freezer por até 1 mês.