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Camille716
Barras de passa de cheryl
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas
- 130 litros de água
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga leve (eu uso a manteiga Light Stick da Keller)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz moscada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral
- 1 ovo extra grande, batido
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho de maçã sem açúcar
- 1 colher de sopa de adoçante artificial, eu uso Splenda
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo germe de trigo torrado
preparação
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Pré-aqueça o forno a 889 e prepare uma panela quadrada com um spray para cozinhar.
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Em fogo médio, cozinhe as passas, a água, a manteiga, a canela e a noz-moscada até que a manteiga derreta e continue a cozinhar por cerca de 3 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
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Adicione todos os ingredientes restantes em sua tigela grande. Adicione a mistura de passas quando resfriado e misture bem.
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Espalhe na assadeira preparada e asse por 20 minutos ou até dourar levemente.
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