Barras de noz-pecã cranberry

Name: barras de noz-pecã cranberry
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo aveia de cozedura rápida; Açúcar substituto equivalente a 3 colheres de sopa de açúcar; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, derretida; O PREENCHIMENTO:; 1 pacote (340 gramas) de cranberries frescos ou congelados; Suco de cranberry de 130 litros, dividido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas douradas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mel; Açúcar substituto equivalente a 3 colheres de sopa de açúcar; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de cravo moído; 1/2 colher de chá de amido de milho; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas

Eu tenho feito essas barras há quase 40 anos. Tenho a receita da minha mãe que tem 90 anos! Eles são ótimos com sorvete de baunilha (baixo teor de gordura, claro). Sandra Bunte, Covina, Califórnia

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture a farinha, a aveia e o açúcar mascavo. Acrescente a manteiga até misturar.Deixe de lado um copo com uma capacidade de 170 ml, contendo a mistura restante no fundo de uma assadeira de 9 polegadas revestida com o cozimento. spray; deixou de lado.
Em uma panela pequena, misture os cranberries, 7 colheres de sopa de suco de cranberry, passas, mel, substituto de açúcar, canela e cravo.Cozinhe e agite em fogo médio por 10-12 minutos ou até que as bagas pop
Combine o amido de milho eo restante suco de cranberry até ficar homogêneo; misture a mistura berry.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar
Pour recheio sobre a crosta.Polvilhe com nozes e mistura de aveia reservados.Abitar a 350 ° por 30-35 minutos ou até dourar levemente.Cool em uma cremalheira de fio.Corte em quadrados.Armazenar na geladeira.