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Val N.
Barras de kuchen de creme de leite de mirtilo
Eu encontrei esta receita em Cake Mix Cookies por Camilla Saulsbury. Meus blueberries estão apenas chegando e eu tinha escolhido uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo e queria algo rápido e fácil. Quando eu levei estes para o trabalho todo mundo queria a receita. Eu acho que eles saboreiam melhor depois de esfriar durante a noite.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350 ° F
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Separe uma assadeira de 33 x 23 centímetros sem graxa.
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Em uma tigela grande coloque a mistura do bolo, manteiga amolecida, cream cheese e 1 dos ovos.
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Misture com a batedeira elétrica por 1 a 2 minutos em velocidade baixa até formar uma massa.
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Recolher em uma bola e pressione em panela sem graxa.
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Asse a crosta 10 a 12 minutos até dourar.
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Em uma tigela média misture o creme azedo com o açúcar, a canela e o ovo restante até ficar homogêneo e misturado; misture os mirtilos.
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Espalhe a mistura sobre a crosta parcialmente assada.
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Asse por 13 a 15 minutos até que a camada de creme de leite esteja pronta.
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Esfrie completamente.
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Corte em barras.
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Guarde na geladeira.
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