Barras de grapefruit

Este foi adaptado de uma receita de Orange Bar.

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira quadrada de 23 centímetros.
Combine a farinha, bicarbonato de sódio, canela e sal e reserve.Em uma tigela grande, creme de leite encurta e açúcar mascavo.Bata os ovos, em seguida, adicione o suco de toranja e raspas e misture bem.Gradualmente misture a mistura de farinha.
Asse por 25-30 minutos ou até ficar levemente colorido em cima.Serve pan em uma grade para esfriar.Escolha com gelo simples, limão ou laranja e corte em barras.