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Roweena
Barras de granola mastigáveis sem glúten
Great chewy granola bar que é ótimo para levar a uma data de jogo! Eu amo o quão versátil esses bares são, você pode fazê-los se adaptarem aos seus gostos. Eu peguei essa receita de "playgroup granola bar" e fiz então sem glúten.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aveia (verifique se eles são sem glúten)
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo sementes de linho moídas
- 3/4 colher de chá de canela em pó
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha sem glúten (eu uso a mistura de coco sem glúten da Mama)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas (ou outras frutas secas ou pedaços de chocolate)
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C) .Generativamente engraxe uma assadeira de 23x33 centímetros ou uma assadeira.
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Em uma tigela grande, misture a aveia, açúcar mascavo, semente de linho, canela, farinha, passas e sal.Faça um bem no centro, e despeje o mel, o óleo, o ovo e a baunilha.Misture bem com as mãos. * Se a mistura não ficar grudada, adicione 1 colher de chá de goma de Xanthum). Passe a mistura uniformemente na forma preparada.
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Asse por 30 a 35 minutos no forno pré-aquecido, até que as barras começam a dourar nas bordas.Cool por 5 minutos, em seguida, corte em barras enquanto ainda está quente.Não permitir que as barras para esfriar completamente antes de cortar, ou eles serão muito difícil de cortar.
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