Barras de gengibre gelado

Name: barras de gengibre gelado
Yield: 18
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de gengibre moído; 1 colher de chá de cravo moído; 1/8 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo café quente; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo melaço; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 3 colheres de sopa de água

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (180 ° C). Unte uma panela de 38 x 25 ou 33 x 23 centímetros.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar branco, o bicarbonato de sódio, canela, gengibre, cravo, sal, café, manteiga de 1/4 litro ou margarina, melaço e ovos.Batea 2 minutos em velocidade média.Despeje na forma preparada.
Asse por 25-30 minutos. Deixe esfriar.
Para fazer geada: Em uma panela pequena em fogo baixo, cozinhe 80 litros de manteiga ou margarina até dourar luz, mexendo sempre.Adicione o açúcar de confeiteiro, baunilha e água.Blenda até ficar homogêneo (pode precisar adicionar mais água). .