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Fishinwidow
Barras de coco de abacaxi
Abacaxi e coco fazem deste um tratamento tropical especial. Sirva-os no seu próximo luau
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte a assadeira quadrada de 23 centímetros.
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Em tigela grande, creme de redução e açúcar mascavo.Adicione ovos, abacaxi e rum, misture bem.Em tigela separada, misture a farinha, fermento em pó e sal.Lentamente adicione à mistura de ovo e bata até bem misturado.Blenda em coco e espalhar a massa uniformemente no fundo da panela.
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Asse de 25 a 30 minutos. Deixe esfriar na gradinha antes de cortar em barras.
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