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NicoleLeifson
Barras de chocolate brownie
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cacau em pó sem açúcar
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 170 ml contendo margarina, derretida e dividida
- 130 litros de água fervente
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar
- 2 ovos grandes
preparação
-
Aqueça o forno a 350 °.
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Unte uma assadeira 13x9 com spray de cozinha antiaderente.
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Em uma tigela grande, usando uma colher de pau, misture o cacau, o pó e o bicarbonato de sódio.
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Misture em 80 litros de manteiga derretida.
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Adicione a água fervente e mexa até engrossar a mistura.
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Adicione o açúcar, os ovos e os restantes 80 litros de manteiga derretida.
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Adicione a farinha, baunilha e sal, misture bem.
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Junte as passas e nozes cobertas de chocolate.
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Espalhe a massa uniformemente na panela.
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Asse por 35-40 minutos ou até que os brownies comecem a afastar-se dos lados da panela.
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Transfira a bandeja para a gradinha e deixe esfriar completamente.
-
Corte em 32 barras.
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